Pratique en atelier
Technique
Production
Élevage
Hannetons
Production d'insectes et valorisation.
Présentation de la formation
L'entomoculture, en particulier l'élevage de larves de hannetons (vers de palmier), se développe rapidement comme une source de protéines d'avenir et de revenus rapides. Cette formation axée sur la pratique vous enseigne les méthodes optimales pour installer et entretenir vos bacs de production de manière hygiénique. Vous apprendrez à maîtriser le cycle biologique complet et la récolte de ces insectes hautement nutritifs pour l'alimentation humaine et animale.
Au programme
01.
Installation des bacs de reproduction
02.
Gestion de la ponte et développement des larves
03.
Techniques d'alimentation bio locale
04.
Récolte, nettoyage et valorisation commerciale